Chi siamo
… erano di pietra celeste, tutti fichidindia, e quando si incontrava anima viva era un ragazzo che andava o tornava, lungo la linea, per cogliere i frutti coronati di spine che crescevano, corallo, sulla pietra …
(Elio Vittorini, Conversazione in Sicilia)

La nostra storia
Erano i profumi dei campi e del gelsomino notturno che inebriavano l’aria del primo mattina e spingevano nonna Maria a uscire di casa.
La forza, la gioia e il suo sorriso contagioso coinvolgevano le altre donne…
Le ore trascorse nei campi non pesavano, perché i suoi occhi ridenti ricevano tutto.
L’incontro con nonno Andrea e la nascita di due bellissime bimbe, durante la raccolta delle olive, sono il frutto di un grande amore.
I racconti di nonna ci spingevano, sin da bambini a seguirla d’estate, alle prime luci del mattino.

Quando le strade tacevano e i primi canti degli uccellini ci incoraggiavano a seguirli, per l’inizio di una straordinaria avventura…
Così sorge l’Azienda Agricola Colosi, dove l’amore per la natura e il rispetto delle tradizioni si incontrano.
L’Azienda Colosi è caratterizzata dai colori accesi dei fichi d’india, dove il sole si specchia nei limoni e brillo l’olio dorato che profuma d’amore, creando una perfetta armonia tra passato e presente.
Nel rispetto del territorio e dei sacrifici, oggi, siamo la prima generazione che si propone di produrre prodotti in perfetta armonia con la natura e l’amore per la tradizione.

